フランスといえば洋菓子の本場ですよね！
フランスには地方菓子が沢山あります。そのお菓子が生まれたところを巡りながら楽しむのもいいですよね！フランス菓子っていったらどんなものがあるんだろう？って思うかもしれないですが、皆さんが知ってるものの中にも結構あると思います。
例えば、
マカロン、マドレーヌ、ガレットブルトンヌ、クイニーアマン、カヌレ、等
これ、フランス菓子だったんだ！っていうのもあったんじゃないですか？
もっとたくさんのフランス菓子があるので調べてみるのも面白いですよ！
私が好きな地方菓子
クグロフ
ドイツ語圏で古くから伝わるお菓子で、ドイツとの国境をはさんでいるアルザスは影響を受けていることが多く、お菓子もドイツやオーストリアから影響を受けていることが多いです。
お店によって、いろんなクグロフがあるけどわたしが好きなのはフワフワの発酵タイプで周りが砂糖で仕上げられているクグロフです！
フランスのアルザスにあるThierry Mulhaupt(ティエリー・ミュロップ)というパティスリーのクグロフが美味しかったです！是非行ってみてください！
